Olivenöl aus Italien

Olivenöl aus Italien – warum die Herkunft den Unterschied macht

Ein gutes Olivenöl schmeckt nach dem Ort, an dem die Oliven gewachsen sind: grasig und pfeffrig aus dem Latium, mild und fruchtig aus der Sabina, kräftig aus Sizilien. Alle Öle in dieser Kategorie sind Olio Extra Vergine, also kaltgepresst und ohne chemische Behandlung – so, wie es die Familienbetriebe seit Generationen machen, mit denen wir zusammenarbeiten.

Welches Olivenöl für welchen Zweck?

Für Salat, Bruschetta und zum Verfeinern lohnt sich ein charaktervolles Öl wie das Sabina D.O.P. oder das Olio di Roma IGP. Zum Kochen und Braten ist unser season Olio in der 500-ml-Flasche der Allrounder. Aromatisierte Öle mit Trüffel, Zitrone, Rosmarin, Knoblauch oder Peperoncino geben Pasta, Fisch und Gemüse in Sekunden den letzten Schliff – die 100-ml-Flaschen eignen sich ideal zum Probieren oder als kleines Mitbringsel.

Lagerung und Haltbarkeit

Olivenöl mag es dunkel, kühl und verschlossen. Nach dem Öffnen entfaltet es sein Aroma am besten innerhalb weniger Wochen – deshalb gibt es viele unserer Öle in 250 ml, für den täglichen Gebrauch auch in 500 ml und 1 Liter. Ab 79 € liefern wir versandkostenfrei, in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen.