Produktdetails
Verkehrsbezeichnung: Nudeln aus Hartweizengrieß
Artikelnummer: 101055
Herkunft/Ursprungsland: Italien, Sardinien
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Guttiau S.R.L.
Vico B.Doria 2
09170 Oristano (OR)
Italien
Aufbewahrungshinweis:
Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen. 18 °C.
Hinweis:
Die season delicatessen GmbH übernimmt keine Haftung für die vorstehenden Angaben. Verbindlich sind ausschließlich die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte selbstständig überprüfen.
Zutaten & Allergene
Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser.
Allergenhinweise:
Kann Spuren enthalten von Soja, Senf.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
| Energie (kj/kcal) |
1450/345 |
| Fett |
1,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,4g |
| Kohlenhydrate |
71g |
| davon Zucker |
3,4g |
| Ballaststoffe |
3g |
| Eiweiß |
13g |
| Salz |
0,01g |
Allgemeine Infos
Guttiau S.R.L.
Sardinien – Tradition, Geschmack und Schafsmilchkunst
Die Küche Sardiniens ist geprägt von weiten Landschaften, großen Schafherden und dem Lebensrhythmus der Hirten, das Meer spielt dabei nur eine untergeordnete Rolle. Typisch für die Insel sind Pane Carasau, das dünne, knusprige Brot, das traditionell am Feuer mit Tomaten, Ei und würzigem Pecorino serviert wird, sowie die klassische sardische Pasta Fregola, kleine geröstete Pastakügelchen mit unverwechselbarem Aroma. Besonders berühmt ist der Pecorino Fiore Sardo, ein Schafskäse aus der Milch lokaler Rassen, der als einer der besten Pecorinos Italiens gilt.
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