Beschreibung
Calchèra Extra Brut – Metodo Classico 72 Monate | 0,75l
Der Calchèra Metodo Classico Brut Nature steht für authentische italienische Schaumweinkultur und handwerkliche Präzision. Hergestellt aus 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir, reift dieser charaktervolle Schaumwein mindestens 72 Monate auf der Hefe und entwickelt dabei seine besondere Tiefe und Eleganz. Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. Sein aromatisches Bouquet verbindet blumige Noten und gelbe Früchte mit exotischen, mineralischen Nuancen sowie feinen Anklängen von Hefe und Brotkruste. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Struktur, lebendiger Säure und erfrischender Klarheit. Die Degorgierung ohne Dosage unterstreicht seinen puristischen Charakter mit 3 g/l Restzucker. Ob als stilvoller Aperitif, zu feinem Fingerfood, gebratenen Speisen oder asiatischen Gerichten, dieser Brut Nature ist ein vielseitiger Begleiter für besondere Genussmomente. Serviert bei etwa 6 °C entfaltet er seine aromatische Vielfalt besonders schön. Das Etikett mit der stilisierten Taschenuhr symbolisiert die Philosophie des Hauses: „Omnia cum tempore“, alles zu seiner Zeit. Ein Schaumwein für alle, die italienische Eleganz, traditionelle Herstellung und unverfälschten Genuss schätzen.
Produktdetails
Bezeichnung: Schaumwein (Prosecco)
Artikelnummer: NEU
Erzeuger/Inverkehrbringer:
Azienda agricola La Tordera
Via Alné Bosco 23
31020 Vidor (TV)
Italien
Artikelinformation:
Perfekte Trinktemperatur: 6°Grad.
Perlage: Sehr fein.
Aufbewahrungshinweis:
Kühl und dunkel lagern bei maximal 18°Grad.
Jugendschutz:
Dieses Produkt enthält Alkohol, wir dürfen es nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgeben. Mit deiner Bestellung bestätigst du, das du das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter hast.
Hinweis:
Die season delicatessen GmbH übernimmt keine Haftung für die vorstehenden Angaben. Verbindlich sind ausschließlich die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte selbstständig überprüfen.
Zutaten & Allergene
Geschmackstyp: Extra Brut
Geschmack: Vollmundig, harmonisch, angenehme Säure und Frische.
Bouquet: In der Nase Noten von Blumen und gelben Früchten, exotische und mineralische Nuancen, die an Hefe und Brotkruste erinnern.
Farbe: Leuchtendes Strohgelb
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Restzuckergehalt: 3 g/l
Säuregehalt: 7.1 g/l
Perlage: Anhaltend feinkörnig.
Rebsorte: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Weinlese: 2019 (abgefüllt 2026)
Ursprung: Italien
Region: Venetien
Weingut: La Tordera
Füllmenge: 0,75 Liter
Verschluss: Kork
Allergenhinweise
Enthält: Sulfite.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
Energie (kj/kcal)302/73
Allgemeine Infos
La Tordera
La Tordera -„Natural Balance“
Das Familien-Weingut La Tordera ist seit 2001 im Besitz der Familie Vettoretti. Das Weingut La Tordera befindet sich auf den Hügeln in Valdobbiadene zwischen Venedig und den Dolomiten. Mitten im Herzen des Gebietes Cartizze in dem der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG angebaut wird. Die Besitzer, Familie Vetoretti sprühen vor Ideen und Innovationen, jedoch immer mit dem Bestreben die alten Traditionen zu wahren. Das Weingut führen die drei Geschwister, Renato, Gabriella und Paolo, die bis heute auf bedingungslose Unterstützung ihrer Eltern Pietro und Mirella zählen können. Alles was man zum Weinanbau benötigt hat der Familie Urgroßvater Bepi vermittelt. Dabei sind die wichtigsten Werkzeuge wie: Respekt, Einsatzbereitschaft, Leidenschaft und Neugier täglich im Einsatz. In dem ökologisch nachhaltigen Weingut wird in völligem Einklang mit der Natur gearbeitet.
Nice to know:
Im Jahr 2018 wurde das 100-jährige Bestehen des Weinbergs gefeiert. Die Qualität dieser Trauben ist bis unübertroffen.
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