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Jetzt stöbernRohschinken – Ruliano
SAUSTARK! Ruliano, mehr als ein Parmaschinken dank Tradition, Erfahrung und modernster Technologie. Luftgetrockneter Schinken von Ruliano Riano di Langhirano, perfekter…
Weiterlesen →Genusswelten
Parmesan Parmigiano Reggiano – Gennari
Garantiert ohne Löcher! Der Ferrari des Parmesans, handgemacht und perfekt gereift – Parmesan Parmigiano Reggiano. 1953 übernehmen Maria und Sergio…
Weiterlesen →Kapern – Emanuela Bonomo
Einfach begehrt! 2017 übernahm Emanuela Bonomo den landwirtschaftlichen Betrieb ihres Vaters. Seit vielen Jahren betreiben sie auf dem Hof den…
Weiterlesen →Eingelegtes Gemüse – Oliveri
Ganz schön FRISCH hier! Ein Traditionsunternehmen überzeugt mit Kompetenz und Leidenschaft. Seit etwa 20 Jahren betreiben Marina und Emilio Oliveri…
Weiterlesen →Sugo & Sauce – Orto d´Autore
Manchmal passiert’s! Sugo & Sauce – in der Hand zwei starker Frauen. Angelica und Antonella haben 2000 in Molise, einer…
Weiterlesen →Olivenöl – Marchesi
Spaziergang durch die Olivenhaine zum Olivenöl Antico Casale Falconieri auf dem Sabina Hügel. Diese Geschichte steht nicht in den Büchern,…
Weiterlesen →Balsamico Essig – Acetaia Sereni
Einfach Un-FASS-bar! Der Betrieb der Familie Sereni befindet sich in Marano sul Panaro, zwischen den eindrucksvollen Hügeln von Villabianca. Dieses…
Weiterlesen →Polenta – Val Dell´Agno
Hier GRIEßelt gar nichts! „Die sorgfältige Auswahl ausgesuchter Rohstoffe, die Qualität und korrekte Anwendung handwerklicher Techniken verleihen unseren Produkten den…
Weiterlesen →Pasta – Antico Pastifico Umbro
Bring´ mich zum Kochen! „Alles was wir tun, soll dieses Erbe – die Geschichte Umbriens, die Tradition der Nudelherstellung –…
Weiterlesen →Reis & Risotto – Restello
Geiler REIS! RESTELLO in der dritten Generation der Familie Tomezzoli. Reis & Risotto von Restello – die Geschichte Hommage an…
Weiterlesen →Salz – Salinenpark von Cervia
Ich will MEHRsalz! Das natürliche, grobe Meersalz aus den Salinen aus Cervia, nach traditioneller Methode produziert. Komplett rein, ohne Zusatzstoffe…
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