Fregula Kugelpasta | Brundu 500g

Fregula (Fregola) No.42 hergestellt aus dem eigens gemahlenen Hartweizengrieß der Familie Brundu in Sardinien. Diese Pasta besteht ausschließlich aus Hartweizengrieß und Wasser. Sie wird nach dem Verfahren „Trafilatura al bronzo“ produziert – das bedeutet: auf Bronze gezogen. Dadurch bleibt die Oberfläche rauer und kann somit die Sauce besser aufnehmen. Die Trocknung der Fregula findet langsam (18 Stunden) und schonend statt. So bleiben die Nährstoffe erhalten und bester Geschmack ist garantiert. Die Kochzeit beträgt 10 Minuten, der Verpackungsinhalt von 500g ist für vier Personen ausreichend. Unbedingt probieren!